News

BASIS

09
Jun

INDISCHER FRÜHLINGSREIS

Das perfekte Rezept für heiße Tage

 

Zutaten: Reis, Gemüse nach Wahl (z.B. Karotten, Spinat, Kartoffeln), etwas Obst und Nüsse (z.B. Rosinen, Datteln, Ananas, Erdnüsse) und natürlich auch viel Gewürze (Kardamom, Curry, Masala, Vanille, Ingwer)

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27
May

KRISHI VINOD – SETZLINGE ZU VERSCHENKEN

Gesundheit und gesunde Ernährung

Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck, Schlaganfall, Herzinfarkt und Übergewicht sind in den letzten Jahren stark gestiegen. Besonders in den Schwellenländern – und auch in Kerala – hat die Zahl der Erkrankungen in den letzten Jahren zugenommen. Dabei spielt die Veränderung der Ernährung eine entscheidende Rolle: Der Konsum von FastFood, ungesunden industriellen Nahrungsmitteln und Getränken steigt stetig. Und oft enthalten diese Produkte viel Zucker und Fett. Gleichzeitig sinkt der Konsum von Obst und Gemüse, in denen wichtige Vitamine und Nährstoffe enthalten sind. Werbung und die Ideale, die darin vermittelt werden, beeinflussen das Verhalten der Bevölkerung nachhaltig. Nicht nur die Ernährung, sondern auch die Einstellung in der Gesellschaft gegenüber bestimmten Berufen wird dadurch bestimmt. Die Arbeit mit „Hacke und Spate“ verliert immer mehr an Bedeutung und Prestige, da es die „dreckige“, anstrengende, körperliche Arbeit ist, wohingegen eine „saubere“, „Weißkragen“ Arbeit mehr Ansehen erhält. Die Landwirtschaft geht zurück, Nahrungsmittelimporte steigen und auch die Abhängigkeit von Großkonzernen wächst.

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14
May

WASSER – EINE LEBENSWICHTIGE RESSOURCE

Wie BASIS bewusst mit Wasser umgeht

Es ist durchsichtig, riecht nicht und schmeckt nach nichts – und doch ist es eine lebensnotwendige Ressource: Wasser! Dass es in Indien immer wieder – und vermehrt in bestimmten Regionen – zu Wassermangel kommt, berichten auch deutsche Medien. Der Wunsch nach Regen ist dabei nicht neu: 1987 gab es z.B. ganz offizielle Gebete für Regen – sowohl in Kirchen als auch in Tempeln. Wasser wurde so wichtig, dass es in die täglichen Gebete der Bevölkerung miteingebunden wurde.

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14
Feb

DAS BASIS-TEAM STELLT SICH VOR

Namaste: Grüße aus Indien

Im BASIS in Kerala sind eine Vielzahl von fleißigen Helfern am Werk. Sie kümmern sich um die Landwirtschaft, Tiere, laufende Projekte, sorgen um das Wohl der Gäste und unternehmen Ausflüge. Wir stellen Euch das Basis-Team und die Familie Moozhiyil einmal vor: (more…)

02
Feb

INDISCHE EINREISEGENEHMIGUNG ÜBER E-VISUM.DE

Neuer Service: Einreisegenehmigung für Indien jetzt bequem über E-Visum.de abwickeln

Jeder, der sich schon einmal mühsam durch das englisch-sprachige Antragsformular für das indische E-Visum gekämpft hat, kennt die Erleichterung, wenn es nach dem letzten Klick heißt: Erfolgreich versendet. Um unseren Gästen viele Nerven und auch einiges an Zeit zu ersparen, bieten wir ab sofort einen neuen bequemen Service für die Beantragung des Einreisevisums an: Sie füllen Ihren Online-Antrag entspannt in Deutsch aus, reichen das Passfoto in beliebiger Größe ein und überlassen die weitere Bearbeitung unserem Partner E-Visum.de. (more…)

06
Nov

KERALA – DAS BRETTSPIEL FÜR JEDES ALTER

Erbaue den schönsten Festplatz

Der KOSMOS-Verlag hat 2016 das Brettspiel „Kerala“ herausgebracht, bei dem sich 2-5 Spieler darum bemühen, den prächtigsten Schauplatz für ein indisches Festival zu gestalten. Im Mittelpunkt stehen dabei die bunt geschmückten Elefantenfiguren – zwei pro Spieler. Das Spiel ist so konzipiert, dass es einfach zu verstehen ist und prinzipiell für jede Altersgruppe (ab 8 Jahren) gut spielbar. Es ist kein Monopoly, das mehrere Stunden in Anspruch nimmt, sondern eher ein Spiel für Zwischendurch, für das man grob 30-40 Minuten benötigt. (more…)

03
Oct

ZU GAST BEI BASIS REISEN

Willkommen in Kerala

Kommt mit auf eine kurze Tour durch unser Resort in Kerala und erfahrt, welche Projekte wir unterstützen und wie ein Aufenthalt bei uns aussieht. (more…)

06
Sep

ENTLASTUNG FÜR DEN KÖRPER

Ein Selbstexperiment unserer Praktikantin Santina

Nachdem ich sehr interessiert an ausgewogener Ernährung und einem gesunden Lebensstil bin, lese ich sehr oft verschiedenste Berichte über DIE perfekte Ernährung. Sehr oft bin ich dabei auf das Fasten gestoßen, um den Körper Ruhe und Reinigung zu geben. Zum Einstieg vor einer radikalen Fastenkur werden Entlastungstage empfohlen, um den Körper auf die Umstellung vorzubereiten. Es wird empfohlen, einen solchen Entlastungstag in den Alltag mit einzubauen. So bin ich draufgekommen, dass ich für die nächsten 5 Wochen, die ich noch hier in Indien bin, jede Woche einen Tag einen Entlastungstag machen könnte, um dann sagen zu können, ob ich mich vitaler, fiter und besser fühle – und ob ich es weiterempfehlen würde. (more…)

29
Aug

DAS SCHLANGENBOOTRENNEN

Eine Leidenschaft wie der deutsche Fußball

Stellt Euch vor, der FC Bayern München spielt gegen Manchester United an einem öffentlichen Fußballplatz in München. Eine unglaubliche Anzahl von Menschen versammeln sich um den Platz und alle sind voller Freude, das Spiel zu sehen. Der eine trägt einen Bayernschal, der andere ein ganzes Bayerntrikot, der nächste hat eine Bayernfahne in der Hand. Die Stimmung könnte besser nicht sein und es wird gesungen, getrommelt und geschrien. Die ersten Menschen sind 4 Stunden vor Beginn des Spieles da, um sich einen guten Platz zu sichern. Kurz vor dem Anpfiff ist das komplette Gelände überfüllt mit Menschen. Die Polizei ist vor Ort, um einigermaßen für Ordnung zu sorgen.

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18
Aug

FREUNDLICHE WORTE

Unsere Familienreise: Was die BASIS-Gäste sagen

Wir haben in den letzten Jahren immer wieder freundliche Worte von unseren Gästen erhalten, wie ihnen der Aufenthalt bei uns in Kerala gefallen hat. Viele davon findet ihr unter der Rubrik “Gästestimmen“. Die etwas längeren Texte haben wir uns jedoch aufgehoben und wollen sie hier in unserem Blog mit Euch teilen. (more…)

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Auszeichnungen für BASIS Reisen:

Goldene Palmen

TODO! Preis

GoAsiaAward

KITTS / UNWTO

BASIS-Reisen wurde in den vergangenen Jahren mehrfach ausgezeichnet, u.a. mit drei goldenen Palmen, dem internationalen TODO! Preis, GoAsia Award und auszeichnung als Musterprojekt  von KITTS/ UNWTO

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