Unterwegs in Indien
Indien ist nicht das gewöhnlichste Reiseziel und so stellt sich vor dem Abflug nach Indien bei vielen unserer Besucher die Frage, was in den Koffer gepackt werden sollte. Indien hat ein tropisches Klima und so ist vor allem leichte Kleidung ein Muss auf der Packliste. Wir verraten, was noch alles – neben alltäglichen Dingen wie Unterwäsche und Socken – für eine Indienreise in das Gepäck gehört. (more…)
Zutaten:
Zubereitung:
Gehackte Zwiebel und kleingeschnittene Peperoni in Kokosöl anbräunen
Gewürze, Ingwer, Karotte & Sellerie hinzufügen
Kürbisstücken hinzufügen (Hokaido nicht schälen)
Kokosmilch hinzugeben und mit Wasser auffüllen, bis alles bedeckt ist
Salz hinzugeben
30min köcheln lassen, pürrieren und etwas gehackte Petersilie untermischen
Guten Appetit!
Marinade: 2 grüne Chilischoten, 1 EL schwarze Senfkörner, 2 Schalotten, 4 Knoblauchzehen, 100 g Kokosraspeln, 1/4 TL Kurkumapulver, 1 TL Salz oder nach Bedarf, 1/2 TL Kreuzkümmel, 100 ml Wasser
Kommt mit auf eine Tour durch das Jahr 2019 im BASIS. Genießt die schönsten Momente, schwelgt in Erinnerungen und kommt uns bald mal wieder besuchen! (more…)
16.01.2020 – heute morgen wurden die letzten Vorbereitungen für die bevorstehende Veranstaltung getroffen – Stühle geschleppt, Wegweiser angebracht, Parkflächen gekennzeichnet – denn schließlich wurden einige Gäste erwartet. Der Anlass: BASIS wurde als Ort zur Eröffnung des neuen keralesischen Projektes “Gesund essen, gesund leben” ausgewählt. Denn “es gibt keinen besseren Ort als eben diesen – an dem sich die Bohnen an den Seilen hinaufranken, die Ananas den Weg zieren und die Papayabäume prachtvolle Früchte tragen”, so der Kreisvorsitzende des Landwirtschaftsamtes in Kerala.
Mit der Frankfurter Yogalehrerin Stella Glogowski genießt Du eine 10-tägige Yoga-Reise ins südindische Kerala. Mit ayurvedischer Vollverpflegung im BASIS Village machst Du deinen Körper in achtsamen Yogastunden stark und geschmeidig. Umgeben von Ingwerpflanzen und Kokospalmen weitest Du dein Herz in Meditation. Ohne Eile tauchst Du tiefer ein in die indische Landschaft bei Yoga-Ausflügen an besondere Kraftorte ans Arabische Meer und in die grünen Kardamom-Berge. Optional zu-buchbar sind Ayurveda-Massagen.
Die Yoga- und Ayurveda-Reise 2019
Zusammen mit der Ergotherapeutin und Yogalehrerin Patricia Wagner-Peissenberg aus Stuttgart möchten wir gerne im Herbst 2019 eine Fortsetzung unserer rundum gelungenen Pilotreise vom vergangenen Jahr anbieten.
Was die BASIS-Gäste sagen
Nachdem wir schon einmal in unserem Blog über die freundlichen Worte unserer zufriedenen Gäste geschrieben haben, möchten wir ein weiteres mal ein paar “Gästestimmen” mit Euch teilen. Wenn ihr die gekürzten Versionen sehen möchtet, dann schaut einfach in der Rubrik “Gästestimmen” vorbei. (more…)
2019 feiert das Programm BASIS sein 30-jähriges Jubiläum. Was in den letzten Jahren alles geschafft und geschaffen wurde, zeigt diese Chronologie: (more…)
Nachhaltiger Tourismus – vor drei Jahrzehnten war dieser Begriff noch nicht verbreitet, geschweige denn das Bewusstsein für diese Form des Reisens geschaffen. Doch in einem kleinen Dorf im südindischen Kerala beschäftigte man sich bereits in den 1980ern mit der Idee, Tourismus so anzubieten, dass er sich positiv sowohl auf Gesellschaft und Wirtschaft als auch auf die Umwelt auswirkt. (more…)
