News

Gesundheit

24
Jan

Projektstart “Gesund essen, gesund leben”

Eröffnung im BASIS

16.01.2020 – heute morgen wurden die letzten Vorbereitungen für die bevorstehende Veranstaltung getroffen – Stühle geschleppt, Wegweiser angebracht, Parkflächen gekennzeichnet – denn schließlich wurden einige Gäste erwartet. Der Anlass: BASIS wurde als Ort zur Eröffnung des neuen keralesischen Projektes “Gesund essen, gesund leben” ausgewählt. Denn “es gibt keinen besseren Ort als eben diesen – an dem sich die Bohnen an den Seilen hinaufranken, die Ananas den Weg zieren und die Papayabäume prachtvolle Früchte tragen”, so der Kreisvorsitzende des Landwirtschaftsamtes in Kerala.

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27
May

KRISHI VINOD – SETZLINGE ZU VERSCHENKEN

Gesundheit und gesunde Ernährung

Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck, Schlaganfall, Herzinfarkt und Übergewicht sind in den letzten Jahren stark gestiegen. Besonders in den Schwellenländern – und auch in Kerala – hat die Zahl der Erkrankungen in den letzten Jahren zugenommen. Dabei spielt die Veränderung der Ernährung eine entscheidende Rolle: Der Konsum von FastFood, ungesunden industriellen Nahrungsmitteln und Getränken steigt stetig. Und oft enthalten diese Produkte viel Zucker und Fett. Gleichzeitig sinkt der Konsum von Obst und Gemüse, in denen wichtige Vitamine und Nährstoffe enthalten sind. Werbung und die Ideale, die darin vermittelt werden, beeinflussen das Verhalten der Bevölkerung nachhaltig. Nicht nur die Ernährung, sondern auch die Einstellung in der Gesellschaft gegenüber bestimmten Berufen wird dadurch bestimmt. Die Arbeit mit „Hacke und Spate“ verliert immer mehr an Bedeutung und Prestige, da es die „dreckige“, anstrengende, körperliche Arbeit ist, wohingegen eine „saubere“, „Weißkragen“ Arbeit mehr Ansehen erhält. Die Landwirtschaft geht zurück, Nahrungsmittelimporte steigen und auch die Abhängigkeit von Großkonzernen wächst.

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06
Sep

ENTLASTUNG FÜR DEN KÖRPER

Ein Selbstexperiment unserer Praktikantin Santina

Nachdem ich sehr interessiert an ausgewogener Ernährung und einem gesunden Lebensstil bin, lese ich sehr oft verschiedenste Berichte über DIE perfekte Ernährung. Sehr oft bin ich dabei auf das Fasten gestoßen, um den Körper Ruhe und Reinigung zu geben. Zum Einstieg vor einer radikalen Fastenkur werden Entlastungstage empfohlen, um den Körper auf die Umstellung vorzubereiten. Es wird empfohlen, einen solchen Entlastungstag in den Alltag mit einzubauen. So bin ich draufgekommen, dass ich für die nächsten 5 Wochen, die ich noch hier in Indien bin, jede Woche einen Tag einen Entlastungstag machen könnte, um dann sagen zu können, ob ich mich vitaler, fiter und besser fühle – und ob ich es weiterempfehlen würde. (more…)

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BASIS-Reisen wurde in den vergangenen Jahren mehrfach ausgezeichnet, u.a. mit drei goldenen Palmen, dem internationalen TODO! Preis, GoAsia Award und auszeichnung als Musterprojekt  von KITTS/ UNWTO

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