Willkommen in Kerala
Kommt mit auf eine kurze Tour durch unser Resort in Kerala und erfahrt, welche Projekte wir unterstützen und wie ein Aufenthalt bei uns aussieht. (more…)
29
Aug
Aug
Eine Leidenschaft wie der deutsche Fußball
Stellt Euch vor, der FC Bayern München spielt gegen Manchester United an einem öffentlichen Fußballplatz in München. Eine unglaubliche Anzahl von Menschen versammeln sich um den Platz und alle sind voller Freude, das Spiel zu sehen. Der eine trägt einen Bayernschal, der andere ein ganzes Bayerntrikot, der nächste hat eine Bayernfahne in der Hand. Die Stimmung könnte besser nicht sein und es wird gesungen, getrommelt und geschrien. Die ersten Menschen sind 4 Stunden vor Beginn des Spieles da, um sich einen guten Platz zu sichern. Kurz vor dem Anpfiff ist das komplette Gelände überfüllt mit Menschen. Die Polizei ist vor Ort, um einigermaßen für Ordnung zu sorgen.
18
Aug
Aug
Unsere Familienreise: Was die BASIS-Gäste sagen
Wir haben in den letzten Jahren immer wieder freundliche Worte von unseren Gästen erhalten, wie ihnen der Aufenthalt bei uns in Kerala gefallen hat. Viele davon findet ihr unter der Rubrik “Gästestimmen“. Die etwas längeren Texte haben wir uns jedoch aufgehoben und wollen sie hier in unserem Blog mit Euch teilen. (more…)
11
Aug
Aug
Formel 1 auf den Backwaters
Jedes Jahr im August finden sich hunderte Ruderer in Allepey, Kerala zusammen, um die begehrte „Nehru Trophy“ zu ergattern – bei einem legendären Schlangenbootrennen. Neu ist dieser Sport nicht; die Tradition des Schlangenbootrennens reicht bis weit in die Zeit der Maharadschas und der Zamorins (Herren der Meere) zurück. Auf den Chundans, schmalen, länglichen Booten, fanden bis zu 130 Ruderer Platz. Diese bildeten einst die Kriegsflotte der keralesischen Könige. Die Ruderer waren erfahrene und gefürchtete Nahkämpfer. (more…)
10
Aug
Aug
Die neue Yoga- und Ayurveda-Reise nach Kerala 2018
Zusammen mit der Ergotherapeutin und Yogalehrerin Patricia Wagner-Preissenberg aus Stuttgart haben wir für 2018 eine besondere Yoga- und Ayurveda-Reise ins Leben gerufen. (more…)
16
Jun
Jun
BASIS beteiligt sich an bundesweiter Pflanzaktion in Kerala
Im Zuge des Weltumwelttages am 1. Juni 2017 pflanzte die Regierung Keralas 10 Millionen Setzlinge für neue Bäume und Pflanzen. Das Ganze ist eine Maßnahme zur Aufgrünung des Bundesstaates, genannt „Haritha Keralam“ – Grünes Kerala. An der Aktion beteiligten sich Studenten, soziale Organisationen, Regierungseinrichtungen und Schulen. Bei der Auswahl der Bäume setzte die Regierung vor allem auf „umweltfreundliche“ Pflanzen, d.h. zum Beispiel jene mit niedrigem Wasserbedarf. (more…)
22
May
May
Mehr als nur blubbernde Kügelchen!
100 neue Stängel Kappa verstecken sich seit Mai im Boden des BASIS Camps in Kerala. Bevor die Regenzeit kommt, muss das kartoffelähnliche Gemüse unter die Erde, um dann gut gedeihen und wunderbar wachsen zu können. Sodass in sechs Monaten viele leckere Kappas geerntet werden können! (more…)
07
Apr
Apr
Farbenfrohe Eindrücke aus „God´s Own Country”
Bumm – Bumm – Bumm! Wenn die Zeit der Tempelfeste in Kerala angebrochen ist, sind Trommelschläge ein sehr vertrautes Geräusch. Laut, durchdringend und vor allem: konsequent in ihrer Beständigkeit. Sie gehören dazu, zu den traditionellen Festen, die in dem südindischen Bundesstaat nicht gerade selten stattfinden – denn im Feiern verstehen sich die Inder. Hier dürfen die Feste auch gerne einmal 11 Tage und Nächte gehen. (more…)
24
Mar
Mar
Ein Fleischersatz in süß oder herzhaft
Wer bereits bei uns im BASIS war, kann sich gewiss noch an diese Delikatesse erinnern: die Jackfrucht!
Dieses „Wunderobst“ ist wahrlich vielfältig einsetzbar: Bei uns wird das Fruchtfleisch vor allem zu süßen Nachspeisen verarbeitet. Die abgekochten Kerne finden ihre Verwendung in leckeren Currys. Und auf Märkten in der Umgebung findet man die Früchte in getrockneter Form als Jackfrucht-Chips.
Unter Vegetariern und Veganern gilt die Jackfrucht als Geheimtipp, da sich ihr unreifes Fruchtfleisch wie Hähnchenbrust verwenden lässt. Ein super Fleischersatz – wie Jackfruchtburger und -steaks in der vegetarischen Küche beweisen. (more…)
